一、项目编号:LM2024-CG0406
二、项目名称:土默特右旗机关事务服务中心采购政府餐厅委托管理服务项目
三、采购结果:
1.成交供应商:内蒙古农道康贸易有限公司
2.供应商地址:内蒙古自治区包头市土默特右旗萨拉齐镇西老藏营酱菜厂
3.成交金额:449400元
四、标的信息:
采购标的:政府餐厅委托管理服务,提供副县级人员早、中、晚就餐服务,约30人。
服务标准:达到机关食堂餐饮安全、卫生、可口、实惠、营养搭配、就餐有序以及制度完善、持 续改进的服务要求。
服务要求:
1、餐饮服务日常管理:严格履行委托管理合约,遵守甲方各项规章制度,服从并全力配合甲方管理工作;制定餐饮服务工作规程和制度、工作计划方案并组织实施;接受委 托管理甲方提供的餐饮服务所需的固定资产,以及与餐饮服务相关的设施设备图纸、档案资料等文件;
2、餐饮服务安全管理:遵照国家、地区、行业对食品安全的法律法规、文件规定、制度措施要求,对食品原料采购、存储、加工、销售等各个环节的餐饮服务进行安全管理;开餐准时、保质、保量,无断餐断供现象,负责各类菜式的营养搭配、烹调与分餐;
3、餐饮食材原料采购:负责各类粮油、食材、调味品及厨房设备、餐具等的采购;
4、设施设备维护管理:厨具、餐具的日常损耗补充及设备维护;
5、卫生与节能管理:做好食品卫生安全、生产安全以及消防安全的预防工作;配合做好 节能技术改造,提高能源使用效率;
6、持续改进就餐服务:做好食品卫生安全、生产安全以及消防安全的预防工作,接受相 关部门的监督和改善建议;
7、达到机关食堂餐饮安全、卫生、可口、实惠、营养搭配、就餐有序以及制度完善、持 续改进的服务要求。
服务期限:1年
五、评审专家(单一来源采购人员)名单:闻言、菅静云、刘建军。
六、代理服务收费标准及金额:
采购代理服务费按《内蒙古自治区建设工程招标代理服务收费指导意见》【内工建协(2022)34号】文件规定的收费标准收取。收取对象:中标(成交)供应商。
七、公告期限:自本公告发布之日起1个工作日。
八、其他补充事宜
无。
九、凡对本次公告内容提出询问,请按以下方式联系:
1.釆购人信息
名 称:土默特右旗机关事务服务中心
地 址:土默特右旗萨拉齐镇科技大街党政大楼
联 系 人:刘建军
联系电话:13088569946
2.釆购代理机构信息
名 称:内蒙古鹿铭项目管理有限公司
地 址:包头市九原区绿色产业科技园1003
联 系 人:王铭
联系电话:15049284849
内蒙古鹿铭项目管理有限公司
2024年05月13日